待ちかねていたびわの実

　今年は庭のびわの木がたくさん実をつけています。小さい実ですが色もきれいなオレンジ色になって来て、そろそろ食べごろです。
　果物大好きなふうちゃんはずいぶんまえから、今か今かと食べるのを待ちかねていました。そこで食べごろになったびわを食べる事にしました。
　いくつかはそのまま食べて、あとはケーキのトッピングに・・・。甘くておいしいびわです。

　私の失敗作、はちみつのシフォンケーキにクリームを塗って、デコレーションしました。ブルーベリーもびわも、畑や庭で採れたものです。贅沢なケーキの出来上がり。
　おじいちゃんおばあちゃんにもおすそ分けして、みんなで美味しくいただきました。シフォンははちみつの味がして、甘酸っぱいブルーベリーとよく合います。あ～おいしかった。ごちそうさまでした。