魚を買いに

最近は、１～２週間に一度は三津漁港に魚を買いに行きます。
掛津で朝の散歩中、漁をしている三津丸が見えます。
『あっ！漁が終わって漁港に帰るぞ！』と言う頃合いを見計らって、私たちも急いで三津漁港へ。
岬の灯台まで行って、船が帰ってくるのを待ちます。

 

左側はアジとスルメイカ。これで１０００円！
右側はアジとスルメイカと白イカ。これで２０００円！
イカはどれも小ぶりの物だけど、これが煮ても焼いても干しても美味しい。
もちろんお刺身もコリコリです。
捌いているとイカの吸盤が手に張り付いて来る新鮮さ！

こんな食材が手に入る丹後。
つくづくいいところだなぁ～と思います。