2011年10月27日木曜日

いっぱい採ったどぉ~

きちゃり~なに配達に行った後、その足で久美浜町の丸山へ行ってきました。
加奈ちゃんの嫁ぎ先にたくさんの美濃柿がなっているというので、長~い柿採り竿を軽トラに積んでぼりに行ってきたんです。

去年は少なかった柿も今年は成り年のようで、どこの家でもあちこちの山でもたくさんの柿が実をつけています。

美濃柿は渋があるのでそのままでは食べられません。
干し柿にするか、焼酎であわし柿にするか、はたまた追熟させて熟柿で食べるか。
我が家の子供たちは熟柿が大好きです。


木で熟柿になったものもあったので、その場でおいしくいただきました。

さ~て、この柿がどんな感じで干してあるかはまた後ほど・・・。

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