初物

今年初めてのズッキーニが収穫できました。
さっそく天ぷらやチーズ焼きににして食べると、最高においしい！

私はズッキーニ大好き。
でもふうちゃんは嫌いです。
麻婆豆腐に入れてあるのを見つけて、『あっ！ズッキーニが入ってる・・・』と嫌そうな顔。
特に何の主張もない味なのに、なんで嫌いなのか？
『味が無いのが嫌なんだ』そうです。

昨日は『きちゃり―な』にも持って行きました。
ありがたい事に完売！でした。

今年も漬けるよ

今年も知り合いの農家さんから、摘果したメロンをたくさん貰いました。

きれいに水洗いして両端を切り落としたら、半分に切って中の種を取り除きます。
取り除いた種やヘタはコンポストへ。
２時間以上もかなちゃんと２人でこの作業を繰り返し・・・。
なかなか疲れる作業です。

メロンの重さの２０％の塩で漬けこんで、第一段階終了。
何日かたつと水分がたくさん出て来て、メロンもぐんと小さくなります。
１０日～２週間くらい塩漬けします。

塩漬けのあとは、ふきんで水分を拭き取って酒粕とザラメに漬け込む作業があります。
大量の酒粕が必要なので、地元の酒蔵に注文します。
今年は５５ｋｇのメロンを漬けました。
去年のかす漬けがあまりにもおいしく、評判もいいので張り切っています。
おいしく出来るかな？

畑のめぐみ

畑のカモミールが咲き出したので、かなちゃんと一緒に摘んで来ました。
乾燥させてからお茶にしたり、化粧水に使ったりします。

それからスナップえんどうも沢山なっていました。
さっと湯がいて食べると、びっくりするほど甘くておいしいんです。
こども達も大好き！ご飯の前に、パクパクつまみ食いします。
ニンニクも１つだけ採ってみました。
乾燥させていない生ニンニクなので刺激が強いですが、これもまたおいしい！

これは畑の厄介者、ミノムシです。
ブルーベリーの木に沢山ついて、木を弱らせます。
農薬、消毒薬は一切使わないので、１本１本木を見て回りひたすら手で採ります。
この日はバケツに満杯とりました。

玉ネギもぼちぼち収穫時期を迎えています。
ななちゃんは目にいっぱい涙をためながら、玉ネギの皮むきをしてくれました。

はだしのコンサート

６月１、２日と毎年恒例の『はだしのコンサート』が琴引き浜で開催されました。
お天気も良かったので、会場までサイクリング。
ふうちゃんとはるちゃんは、『琴引き浜に寄せて』と言う歌をうたって来ました。

目の前に海があれば、こども達は真っ先に遊びます。
ワカメを採ってきたり、橋から水の中にジャンプしたり。
『服を濡らさんようにね！』と言っていたにもかかわらず、全身びしょ濡れの砂だらけ。
まぁ、毎年のことだけどね・・・。

コンサートでは、和太鼓の演奏や中西圭三さんの歌も聞いて盛り上がりました。

帰ってからは今年初めてのBBQ。
楽しい夕飯になりました。

今年もいたいた！

去年、畑のディルにキアゲハの幼虫がたくさんついていました。
ちょうどふうちゃん達が、学校でモンシロチョウの幼虫を育てていたので持って行かせました。
それがうまく育ち、きれいなキアゲハ蝶になってみんなでその様子を観察できたそうです。

今年はいるかな･･･？と言う事で、畑に幼虫探しに行ってきました。
いましたいました！
大きいのや小さいのがいっぱい。

我が家の男の子達は、幼虫が苦手。
はるちゃんは幼虫を見るなり、『ゲゲゲェ～』と言って後ずさりしてました。
そんなはるちゃんですが、このキアゲハの幼虫達を学校に持って行く事に。
心なしか顔が引きつってます･･･。

キアゲハはセリ科の植物に卵を産むようです。
今朝、新鮮な畑のディルをおばあちゃんが採って来てくれました。
幼虫のご飯用です。
うまく育ってくれるかな･･･？
 

ありがとう！ミクタン

２５日、２６日と『ミクタン』のイベントがありました。
ブルーベリー畑が会場だったのでお天気が心配でしたが、夏日のような最高のお天気に恵まれて、沢山の人に来ていただきました。

こども達は沢山のお客さんに興奮気味。
ワイワイ楽しそうに、そして張り切ってお手伝いしてくれました。

 

 

離れ湖湖半のホテルでお茶会があったとかで、素敵な着物姿のお客さんもいらしてくれました。


 

 

おばあちゃんが丹精込めてととのえた花畑は、緑の色も濃くなり勢いを増しています。

痛いくらいの日射しを浴びて、イキイキと輝いて見えます。

私のデジカメの写真では、うまく伝えれないのが残念です。

 



　

 

 



来られた方にゆっくりしてもらおうと、花畑の木陰に休憩場所を作ってセルフサービスのお茶や、畑のハーブを使ったハーブティーを用意しました。

花畑を見ながらお茶を飲んでのんびりしてもらえたかな？

おばあちゃんの作ったキルトも、あちこちの木に引っかけました。
自然の中に映える、色鮮やかなキルトは素敵でした！
部屋の中に飾っているよりも、ずっとずっと存在感があって・・・。

お昼時にはピクニック気分でお弁当を食べました。
『差し入れにどうぞ・・・』といただいた、ご馳走のちらし寿司。
（食べかけの写真でごめんなさい･･･）
とってもおいしくて、みんなでぺろりといただきました。

 

 

心地よい風に吹かれながら、木陰でお昼寝のしゅんちゃん。
このとなりではおじいちゃんも一緒にお昼寝・・・。

 

こんな感じで、『ファームガーデン空詩土』のミクタンイベント、今年も無事終了しました。

最高のお天気の中、とても楽しく充実したイベントになりました。

分かりにくい場所にも関わらず、沢山の方に足を運んでいただき嬉しかったです。

みなさん、ありがとうございました。