ニコ１１か月

１月２日で１１か月になったニコ。
こんなに大きくなりました。

焼き芋が好きなニコ。
どうやら干し柿も大好物のようで・・・。
今日はなんと！！９個も食べてしまいました。
というか、あまりにもおいしそうに食べるので調子に乗ってあげてしまいました。
反省・・・。

年末年始

週末天気が良ければ釣り、年末の大掃除、合間にかるた取り・・・。

２０１６年の１月２日には宿題の書初め。

 

『新たな決意』で新しい年をスタートです！

クリスマス

クリスマスプレゼント、男の子達にはご希望のゲームとジェイボードを。
女の子は何もリクエストがなかったので、クッキングセットをあげました。
エプロン、三角巾、布巾、子ども用の包丁、まな板、ピーラー、計量カップなどをセットにして。

ななちゃんとののちゃんは早速プレゼントしてもらったクッキングセットで、クリスマスケーキを作りました。

途中ではるちゃんがつまみ食いをしにやって来ました！
みんなで楽しくデコレーションして、かわいいクリスマスケーキの完成！

エプロンや包丁も気に入ってくれたようなので、これからどんどん料理に挑戦していきたいと思います。
でもそれにはまず、私に時間と心の余裕がないとなかなか難しい・・・。
ちょっとしたことから手伝ってもらうことにしよう。
月に１回か２回は一緒に料理ができるといいな。

夕飯はふうちゃんにお任せ

家庭科の授業で、『一食まるごと子供が担当して作り、家族に振る舞う』というのがあるらしい。
何を作るのかはその子の自由。
主菜、副菜、汁物などバランスを考えてメニューを決めるそうで・・・。
ふうちゃんが考えたメニューは
　　　ハンバーグ
　　　根菜たっぷりシチュー
　　　生春巻き
　　　季節の果物
という、工程としてはなかなか大変なものになりました。
家にない材料は買い物に行って、レシートもノートに貼り付けます。

材料もそろったので、いよいよ料理開始！
親も少しの手伝いならOKらしいので少しだけお手伝い。
そして大いに口出し。

危なっかしい手つきながらも頑張って野菜を切ります。

ハンバーグの付け合わせ野菜を下茹でして、似たような野菜を使ってシチューも完成！

生春巻きを巻くのにはちょっとしたコツが必要。
皮がデロンデロンになったり、破けて野菜が飛び出したり・・・。
でもどうにか、生春巻きの完成です！

ハンバーグのつなぎにはパン粉じゃなくて、牛乳にふやかしたお麩を使いました。

ハンバーグの中にはとろけるチーズをたっぷり入れて丸めます。
こんなにたくさん出来ちゃいました。

 

一度にたくさん焼けるし、きれいな焼き目をつけたいからとホットプレートで・・・。

ハンバーグにかけるソースは、キノコたっぷりケチャップデミグラス風。

隠し味は赤ワイン。

 



料理開始から約３時間、こ～んな夕飯が出来上がりました。

 

お味はというと、全部美味しかったです。

ただ、ワイン入りのハンバーグソースがふうちゃんとののちゃんには大人の味だったようで、あまりお気に召さず・・・。

結局、自家製ニンニク醤油で食べてました・・・。

 

作り終わった後がこれまた大変！

ノートに材料の分量や調理工程をずらずらっと書き出し、この料理を作るにあたっての目当てなるものや、実際作ってみて自分が感じたことなどを苦心しながら書いていました。

写真も添えて提出だそうです。

 

自分が料理するより何倍も疲れた・・・。

でもやらないと上手にならないし、これからも時々はやってもらおう！

今度は、もう少し簡単なオムレツとか魚の煮つけとかでいいんじゃないかな？





さかな

最近の釣りはもっぱら三津です。
先週末はこんなのが釣れました。
ヒコヤ・アジ・アイナメ・タイなど・・・。

いろんな魚が釣れるのが楽しい！

ののちゃん保育所最後の発表会

先日、保育所の発表会がありました。
年長さんの、ののちゃんにとってこれが保育所最後の発表会になります。

歌をうたったり、人形劇をしたり、演奏したり、よさこいも上手に踊っていました。
緊張してたのか・・・？
はじめはなんか顔が引きつって怖い笑顔のののちゃんでしたが、後からはニコニコの元気いっぱいの姿が見れました。

 

１２月１日に６歳になったののちゃん。
来年はピカピカの小学１年生！
どんな女の子になるのかな？

リース作り

水曜日は学校が早く終わります。
いつもなら友達の家に行ったり友達が来たりするのだけど、この日はおばあちゃんがリース作りを教えてくれました。
ななちゃんとその友達２人で李クリスマスリースつくりにチャレンジです。

材料は全部おばあちやんとおじいちゃんが近くの山から採ってきたもので、土台の蔓に付けやすいように束ねたりしてあらかじめ準備してくれました。

出来上がりはこんな感じに・・・。
３人とも素敵なリースが出来上がりました。
嬉しそうに持って帰ったお友達、どこに飾ったのかな・・・？