秋祭り

毎年楽しみにしている秋祭り。

 

 

今年は天候に恵まれず、雨の中子供神輿を担いで練り歩く事に・・・。
それでもあちこちで雨宿りをしながら、なんとか地区全部の家を回る事が出来ました。
他の地区ではあまりのどしゃ降りに早々に切り上げて神社に戻ってきたり、地区の家を全部回り切れなかったりしたようです。

 

休憩場所では大人も子供もゆっくり休憩させてもらって、にぎやかに会話も弾みます。

高校生達がする太刀振りは今年もかっこ良かったです。
こども達も憧れの眼差しで見ていました。
ふうちゃん、はるちゃんも何年か後には太刀を振る日が来るんだなぁ～と、しみじみ・・・。

こども達は大きな屋台を引っ張って、ご褒美にお菓子をもらいます。

 

神社に作られた土俵では、小学校４，５，６年生の男の子が相撲をします。

来年はふうちゃんも・・・。

太刀振りには大きな屋台の横に一列に並んでする『道中振り』の他に、夜が更けてから少人数で振る『宵振り』、神社に帰ってからする『宮振り』があります。

これは『宵振り』の様子。

 

 

こんな感じで今年の秋祭りは終了。
雨に降られて子供神輿は大変だったけど、楽しいお祭りになりました。
おまけにふうちゃんの誕生日とお祭りが重なって、おばあちゃんちではご馳走をよばれ、かなちゃんからもケーキのプレゼントがありました。
みんなありがとう！

 

こども達にとっては最高に楽しい休日になりました。



ふうちゃんの誕生日

今日１０月６日は、ふうちゃん９歳の誕生日です。
もう９歳！はやいもんだなぁ～。

誕生日だからと言って、何が欲しい！とか何かを買って！と全く言わないふうちゃん。
他の３人もそうだけどね。
だからこっちから、『何か欲しい物ある？』と探りを入れるのです。
そして旦那さんと相談して決めたプレゼント。

絵本の『きょうはなんの日』をまねして、ちょっとした小細工をしてみました。
５時に起きてカードを書いて、それぞれのところに隠して、最後に玄関のポストにプレゼントを用意しました。

寝ぼけまなこで起きてきたふうちゃんは、ボケ～っとしたままののちゃんにおっきな声で歌を歌ってもらい苦笑い・・・。
朝ご飯を食べたら、まず最初のカードを渡しました。
それを読んだふうちゃん、目を輝かせて次々にあちこちに隠されたカードを探していきます。
そしてあっという間に、玄関にたどり着きプレゼントをゲットしました。

 

プレゼントはニンテンドーＤＳとカセットです。
２台目のＤＳ。
何かで貯まっていたポイントを使ったので少し安く買えたんだとか・・・。

友達が来るとゲームをして遊ぶけど、それ以外はほとんどしないこども達。
たまに『ゲームしたら？』と声をかけると嬉しそうに始めるけど、自分たちでちゃんと時間にけりをつけて終わらせます。
私もゲームしてみたいけど操作の仕方に頭がついていけなくて、断念。
前チャレンジしたらすごく疲れたのでもうこりごり・・・。

今日、明日は秋祭り。
楽しい週末になりそうです。

遠足日和

昨日は小学校の遠足でした。
はるちゃんは久美浜のかぶと山やジャージー牧場を見学に・・・
ふうちゃんは丹後資料館と魚っち館に出かけて行きました。

２人分のお弁当をこしらえて、リュックに荷物を詰め込んで、ウキウキ気分で出発！

帰ってから遠足の様子をマシンガンのように話してくれるのを聞きながら、楽しい遠足になって良かった良かった・・・と思うのでした。

できるか？ブルーベリージュース・・・。

加悦町にある『リフレ加悦の里』に、ブルーベリージュースの試作に行ってきました。
約１３０ｋｇのブルーベリーを持ちこんで、初めての試みです。

まずはブルーベリーの実を布の袋に入れて大きな釜で炊いて行きます。

グツグツ炊くこと１時間以上・・・。
水分が出てきたら布の袋を取り出します。

取りだした実を今度は５トンの圧力をかけて、思いっきり絞ります。

絞った後のブルーベリーとその果汁。

次に、絞った後の実と果汁をパンパ？とかいう機械に入れて粉砕し、カスと果汁とに分けます。

 

果汁はもう一度大きな鍋に戻ししばらく煮ます。

１３０ｋｇのブルーベリーから絞りに絞り取って、残ったカスはたったこれだけ・・・。
重さを計るのを忘れたけど、たぶん１ｋｇくらいかな？すごい！
カスのほとんどは種。
食べてみたけどモシャモシャして、おいしくなかった･･･。
なんかコーヒーの出がらしみたいな感じでした。

こういった作業の間、何度も糖度やPH（ペーハー）を測ったりしました。

そしていよいよブルーベリー果汁のビン詰め作業です。
ビンを蒸気殺菌してから充填する機械にセットすると、きれいな色の果汁が入って行きます。

果汁がビン一杯になったら、機械が勝手に王冠で蓋をしてくれました。

まだとっても熱いので、ぬるま湯でゆっくり冷やしていきます。
そして最後にビニールのキャップをかぶせて、蒸気でピタッと蓋をしたら完成！

１３０ｋｇのブルーベリーから、７２０ｍｌ入りのビンが約２００本できました。
ブルーベリーの実も皮も種も、余すことなくほとんど使いました。
なのでとっても濃い、ジュースと言うより濃厚なソースのような物が出来上がりました。
アントシアニンたっぷりの果汁です。
どんなふうに使うかは、これから模索しないといけないな･･･。